האם חלמתם להכין פיצה מושלמת כמו באיטליה? כזו שמריחה כמו חגיגה ומשלבת טעמים מדויקים ומרקם מושלם? הצטרפו אליי לסדנת פיצות חווייתית שתעורר את חושיכם ותשדרג את כישורי האפייה שלכם!

מה מצפה לכם?

1. פיצה נפוליטנה: נצלול לתוך עולם הפיצה הנפוליטנית האותנטית:

2. נכיר את שיטת הביגה (בצק מקדים) ונתרגל הכנת בצק רך וגמיש.

3. נלמד הכל על בצק הפיצה מהקמח, הבצק המקדים, הלישה, התפחות, שיטות האפייה בטאבון, והמרקם המושלם.

4. פוקצ'ה על פוליש: נלמד מה זה פוליש ואיך מכינים אותו נכון, איך מכינים פוקצ'ה רכה ואוורירית עם בועות ענקיות, ואיך לאפות אותה בטאבון בלי לשרוף אותה.

    

חוויה קולינרית מלאה: במהלך הסדנה נהנה מארוחת פיצות טעימה במיוחד, שתשלב את מה שהכנו יחד, לצד כוס יין איכותי להשלמת האווירה.

למה כדאי להצטרף?

• רכישת מיומנויות מקצועיות באווירה קלילה ומלאת השראה.

• שימוש בטכניקות פשוטות לשחזור הטעמים בבית.

• אירוח ביתי מפנק וחוויתי.

פרטים טכניים

• משך הסדנה: 4 שעות

• מספר משתתפים: 10 (מינימום 6 משתתפים)

• המטבח בסדנה אינו כשר אך לא מערבבים בשר וחלב במהלך הסדנה ומשתמשים בחומרי גלם כשרים.

יש הרבה חנייה אפורה בהדר יוסף להלן חניונים אפורים קרובים למיקום הסדנה.

https://maps.app.goo.gl/4aZ7kktNLhTKMcVb9

https://maps.app.goo.gl/jF3aqpFJsawLyzmr8

https://maps.app.goo.gl/P8kVQrR66VG3fbTE7

הצטרפו אלינו לחוויה קולינרית מעשירה, בה תלמדו, תיצרו ותיהנו בחברותא. מספר

המקומות מוגבל! הזדרו להירשם!